0
0
Частое употребление картофеля фри может значительно повысить риск развития сахарного диабета второго типа.
Ученые проанализировали данные более 205 тысяч участников, которые в течение тридцати лет регулярно заполняли анкеты о питании и состоянии здоровья.
Оказалось, что употребление трех порций картофеля фри в неделю повышает риск диабета на 20 процентов. Однако печеный, вареный или пюреобразный картофель такой связи не демонстрировал, пишет Лента.ру.
Специалисты подчеркивают, что важен не сам продукт, а способ его приготовления. Замена картофеля фри на цельнозерновые продукты — такие как цельнозерновой хлеб или паста — может снизить риск диабета на 19 процентов.
Дополнительный метаанализ, включающий более 500 тысяч человек, подтвердил полученные выводы: даже небольшие изменения в рационе могут существенно повлиять на риск диабета второго типа.
Как сообщала «Свободная Пресса», ранее Дианова предупредила, что жирные молочные продукты могут нанести серьёзный вред печени, особенно у людей старше 50 лет.
